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食譜原料雞肉250克，馬蹄75克，油1500克，面醬l0克，料酒15克，醬油15克，白糖40克，鹽2克，味精5克，雞蛋25克，水淀粉50克，面少許，香油l0克，小黃瓜一根，紅辣椒2個。制作方法1.雞肉切丁放碗里加雞蛋、淀粉、面，
2009-06-12
食譜原料玉米渣子是用玉米加工成的小粒，市面上有售。用100～150克玉米渣子。制作方法加適量冷水攪勻，坐火上煮開，然后用小火煮十幾分鐘即成。由于玉米渣子中含有一些玉米粉，所以熬出的粥湯汁很濃，又因渣子煮后雖
2009-06-12
食譜原料大米50克，蛋黃1個制作方法①將大米淘洗干凈②鍋置火上，放入清水，用旺火煮開，轉微火熬至黏稠③蛋黃放入碗內，研碎后加入粥鍋內，同煮幾分鐘即成適用人群4-6個月嬰兒健康提示雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含
2009-06-12
食譜原料鱔魚、青菜、粳米制作方法鱔魚去骨清蒸，油炒青菜，配軟飯。適用人群10-12個月寶寶健康提示鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養。根據美國試
2009-06-12
食譜原料蕃茄1/2個，面包2/3片，雞蛋1個，鹽少許制作方法1.將蕃茄用開水燙，去皮，然后將去皮的蕃茄切成小三角形，備用；2.雞蛋磕開，打入碗中，加少許鹽，調勻，備用；3.在小鍋里加入水(或高湯)和備用的蕃茄.水開后
2009-06-12
食譜原料面筋泡5個，豬肉100克，白菜葉50克制作方法(1)白菜葉洗凈，撕成塊。(2)豬肉洗凈剁成茸，加蔥、姜末、料酒、醬油、白糖、淀粉拌勻成餡。(3)將面筋泡開個口，把里面搗碎，將制好的肉餡塞入其中。(4)燒熱油鍋，
2009-06-12
食譜原料紅蘿卜25克，砂糖少許，奶油適量制作方法1、將15-20克紅蘿卜削皮后切成5-7毫米大后煮軟。2、煮至稍變軟后，撒上少許砂糖，1/3小匙的奶油，繼續煮軟。適用人群10-12個月寶寶健康提示胡蘿卜是一種質脆味美、營
2009-06-12
食譜原料藕粉200克，蘋果(桃、楊梅罐頭)300克，清水800克制作方法1、將藕粉和水調勻；水果切成極細的末待用；2、將藕粉倒入鍋內，用微火慢慢熬煮，邊熬邊攪拌，直到熬至透明為止；3、最后加入切碎的水果，稍煮即成。
2009-06-12
導讀：一轉眼的工夫，寶寶已經5個月了，摸摸小牙床，硬硬的，看樣子是到出牙的時候了，怪不得小家伙最近總是亂咬，原來是在磨牙呢！我們能幫他做點什么呢？多多給寶寶提供磨牙寶貝吧！一轉眼的工夫，寶寶已經5個月了
2009-06-12
導讀：如何讓沒胃口的寶寶吃下足夠份量的新鮮蔬菜呢？秘訣之一就是把蔬菜喬裝打扮。檸汁土豆原料：土豆50克、白豆50克、青刀豆50克、雞毛菜少許、檸檬半只、調味品少許。做法：①土豆、白豆入鍋煮，開鍋后再煮30分鐘
2009-06-12
食譜原料食譜原料母雞一只(約重1000克)，粳米60克制作方法1、將雞宰殺，去內臟，去毛，洗凈；2、放在鍋內加水，煎煮出雞汁；3、以原汁雞湯分次同粳米煮粥，煮粥時先用旺火煮，再改用文米煮之。適用人群7-9月寶寶健康
2009-06-12
食譜原料土豆制作方法將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調勻即可。適用人群4-6個月嬰兒健康提示1.和中養胃、健脾利濕：土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化
2009-06-12
世界衛生組織和聯合國糧農組織發出警告，宣布油炸食品會產生致癌毒素丙烯酰胺，特別是富含碳水化合物的低蛋白食品在經過煎炸、燒烤等高溫處理，在超過120℃時會產生丙烯酰胺，動物實驗的研究已證明，這種毒性物質可
2009-06-12
一.白糖白糖是典型的酸性食品，如果飯前多吃含糖分高的食物，害處尤其顯著。因為，糖分在體內過剩，會使血糖上升，感到腹滿脹飽。長期大量食用白糖會引起肝功能障礙。如果孩子吃白糖過多，不僅容易發胖，而且糖汁留
2009-06-12
鋅是人體細胞組成的重要物質，與核糖核酸、脫氧核糖核酸、蛋白質生成有密切關系，鋅是許多金屬酶的成分之一。孩子的成長過程中，每日所需鋅約5-10毫克，缺鋅會造成孩子生長發育遲緩、異食癖、厭食、生殖器發育不良、
2009-06-12
便秘、感冒、腹瀉、出汗、厭食、咳嗽、口瘡、嘔吐、貧血、濕疹一定要吃藥才行嗎？不！食療同樣有效。本文針對出汗這一病癥匯集12則食療方，助寶寶健康一臂之力。汗癥汗癥是指在安靜狀態下，全身或局部汗出過多，甚至
2009-06-12
有些父母可能會有這樣的疑惑：好像水痘是冬末春初高發疾病，怎么初冬就開始大舉進攻寶寶了呢？其實，除夏季少見外，水痘在其它季節都可發生。但是由于室內封閉，空氣流動性差，病毒易傳播，所以若有水痘患者存在，其
2009-06-12
導讀：在很多人的印象中，食物標簽是個挺專業的東西，數據羅列，專業名詞翻飛，有的甚至像天書。于是，看不懂，索性不看。但中國疾病預防控制中心婦幼保健中心兒童衛生保健部研究員蔣競雄提醒家長，標簽能讓父母更理
2009-06-12
豆腐及豆腐制品的蛋白質含量豐富，屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；豐富的大豆卵磷脂有益于神經、血管、大腦的發育生長，是寶寶生長發育的重要食物，有助于增強抵
2009-06-12
導讀：幼兒胃容量小，進食量少，但所需要的營養素相對地比成人要多，因此，講究烹調方法，最大限度地保存食物中的營養素，減少不必要的損失是很重要的。幼兒胃容量小，進食量少，但所需要的營養素相對地比成人要多，
2009-06-12
雞蛋中含有很高的營養價值，價格又不貴，常常是家長為寶寶添加輔食的首眩可蒸雞蛋羹并不是所有家長都會的。記者專門請教了育嬰專家，教家長們為需要添加輔食的寶寶蒸出美味營養的雞蛋羹。育嬰專家高老師介紹，選用個
2009-06-12
有調查顯示：孩子的早餐多以饅頭、油炸食品為主，輔以蛋類、奶類、肉類等。這些食品富含碳水化合物、蛋白質和脂肪，但維生素非常少。糖、蛋白質、脂肪等食物，容易導致寶寶血液偏酸性，令他整個上午思維不能集中；蛋
2009-06-12
寶寶出生半個月后到18歲都要一直補充維生素D，以防出現呼吸道炎癥、骨骼發育不良等維生素D缺乏疾玻專家宣稱，現在嬰幼兒和青少年要補充VD的標準遠遠低于他們的實際需要。所以美國最近已經將兒童和青少年的維生素D每
2009-06-12
食譜原料菜花1小朵水/奶1/3勺制作方法將菜花切碎；菜花蒸/煮軟后，過濾放入小碗；用勺碾成細泥后加水/奶調勻。適用人群4-6個月嬰兒健康提示菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維
2009-06-12
雞湯三鮮菠菜原料：菠菜250克，雞片、蝦仁、海參各20克，食鹽、料酒、胡椒粉、生粉、色拉油、鮮湯各適量，蔥、姜各少許。制作方法：將雞片、蝦仁用食鹽、料酒、生粉、胡椒粉上足漿，放入鍋內焯熟。炒鍋加鮮湯和調料
2009-06-12
夏天到了，寶寶們的胃口都變得差了，媽媽精心為寶寶準備了一桌豐盛的飯菜，孩子卻不領情，對著飯菜擺出愛理不理的樣子，這到底是怎么回事？其實，這也不全怪孩子挑食不聽話。夏日炎炎，天氣悶熱，人體新陳代謝旺盛，
2009-06-12
食譜原料藕粉或淀粉1/2大匙、水1/2杯、切碎的水果1大匙。制作方法把藕粉和水放入鍋內均勻混合后用微火熬，注意不要巴鍋，過熬過攪拌直到透明為止，然后再加入切碎的水果。適用人群4-6個月嬰兒健康提示蓮藕中含有黏液
2009-06-12
土豆要煮熟煮透，去皮后再制成泥；火腿要切成極細的末，再給嬰兒喂食。主料：土豆(黃皮)100克，火腿10克輔料：黃油2克，火腿土豆泥的特色：此菜色美，味好。火腿土豆泥的做法：1.將土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋內
2009-06-12
食譜原料藕粉1大匙，水半杯，牛奶1大匙制作方法所有的食物一起放入鍋內，均勻混合后用微火煮，邊煮邊攪拌，直到透明糊狀為止。適用人群4-6個月嬰兒健康提示食用蓮藕，要挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，如果發黑，
2009-06-12
不建議寶寶很小的時候就開始嘗試太甜的食物。但是寶寶到了八九個月時，可以嘗試一些甜品，豐富寶寶對各種味道的體驗。另外，嬰兒食用蛋類，可以補充奶類中鐵的匱乏。蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞
2009-06-12
食譜原料芋頭--1/2個，肉湯--1大匙鹽--若干制作方法(1)將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈。(2)將芋頭燉爛后搗碎并過濾。(3)將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，并不時地攪一下。(4)煮至粘稠后加鹽調味。適用人群4-6個
2009-06-12
人們通常把消瘦、發育遲緩乃至貧血、缺鈣等營養缺乏性疾病作為判斷寶寶營養不良的指標。這一方法法雖然可靠，但病情發展到這一步，寶寶的健康已經遭受到一定程度的損害，只能亡羊補牢，這顯然不是上策。其實，寶寶營
2009-06-12
健康雙色粥(1人份適用12個月以上)材料：米20克、水適量、蛋黃1/2個、包心菜20克做法：1.米與水(1：10)煮沸后小火慢燉至爛熟。2.蛋黃煮熟搗碎。3.包心菜以水煮熟后搗爛成泥，與其它材料一起拌勻即可。熱量(大卡)123.8
2009-06-12
食譜原料藕粉(或淀粉)1/2大匙、水1/2杯、蜂蜜1/2小匙。制作方法把藕粉研細不要有小疙瘩，然后把藕粉和水一起放入鍋內均勻混合后用微火熬，注意不要巴鍋，邊熬邊攪拌直到呈透明糊狀為止，停火后加入蜂蜜。適用人群4-6
2009-06-12
如果你的孩子不愿意喝牛奶，不要煩惱，他可以從別的食品中得到充足的鈣質。以下是12種提高孩子飲食中鈣含量的有效且健康的方法。提供富含鈣質的奶制品1.巧克力和草莓牛奶。如果孩子不愿意喝白色的純牛奶，你可以給他
2009-06-12
食譜原料玉米粉60克，牛奶。制作方法用牛奶調成糊，鍋內加適量水燒沸后把牛奶玉米糊倒在鍋里不停的攪拌，用文火煮5分鐘后把打散的雞蛋淋在粥鍋里，邊倒邊攪，熟了，可以關火了，晾溫了加白糖或蜂蜜都可以。適用人群4
2009-06-12
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