食譜原料

　　藕粉200克，蘋果(桃、楊梅罐頭)300克，清水800克

　　制作方法

　　1、將藕粉和水調勻；水果切成極細的末待用；

　　2、將藕粉倒入鍋內，用微火慢慢熬煮，邊熬邊攪拌，直到熬至透明為止；

　　3、最后加入切碎的水果，稍煮即成。

　　注意：水果一定要洗凈，切碎，最好用小勺刮成水果泥。另外，在熬藕粉時注意不要巴鍋。

　　適用人群

　　7-9個月嬰兒

　　健康提示

　　水果的營養成分和營養價值與蔬菜相似，是人體維生素和無機鹽的重要來源之一，各種水果普遍含有較多的糖類和維生素，而且還含有多種具有生物活性的特殊物質，因而具有較高的營養價值和保健功能。藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白質外，還含有鈣、鐵、磷及多種維生素，中醫認為藕能補五臟和脾胃，益血補氣。
 

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