我們為什么熱愛小龍蝦？

　　1、吃它的時候，我就是這么狂放！

　　吃法：張牙舞爪；口感：濃烈香辣。時至今天，小龍蝦還是越辣越受歡迎，據說菜單上還出現了“變態辣”，吃了變態辣，人就正常了。

　　2、小龍蝦長得很好看。

　　3、吃了它，會說真心話。

　　吃小龍蝦，從排隊算起，常常會長達三四個小時，即使是陌生朋友也會成為熟人。又兩小時小龍蝦吃下來，一位美女和一位非美女儀態將完全一致，同理一位白領人士和一個藍領伙計也成了同一階級。這樣就更適合談心了！

　　4、它可以變出萬般廚藝。

　　原料只是這么簡單的一種，萬千變化出來的味道，全靠各家廚師身手！

　　5、集體餐桌party！

　　這可能是唯一一種最激發集體肆無忌憚的快感的食物。在你開始等坐前，就看到了一個集體食指大動，惡狠狠不顧一切地，與紅色食物搏斗獲得迷人滋味的場面。而輪到你上場時，你早已經做足了心里的預備。入口麻辣滋味，又立刻把你的味覺神經推倒制高點。然后就臉然后就臉紅流地一起high掉吧！

　　6、小龍蝦吃了不會放胖

　　可能是最沒有邏輯的理由，但很多癡迷小龍蝦的美貌瘦姑娘堅信不已。

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　　小龍蝦流行秘密方程式

　　小龍蝦狂潮席卷上海若干年，在這個瞬息萬變，流行潮起潮落的城市，為何依舊方興未艾？我們歷時半年，明查暗訪熱愛小龍蝦潮人無數，終于找到操縱這流行背后的秘密方程式：

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　　注釋：

　　1，城市壓抑度：潮人所受工作壓力、情感壓力、生活壓力越高，希望由小龍蝦釋放壓抑，回歸狂放的渴望，越發不可擋。需知這是影響小龍蝦熱門度的第一關鍵要素，需以平方計。

　　2，草根愛好度：潮人平日再怎樣裝A，面對小龍蝦，草根性的本來面目都將難以掩飾，暴露無遺。

　　3，天氣溫度：氣溫越高，衣衫越單，內心對小龍蝦的渴望，越發焦灼。

　　4，夜不歸度：暗夜不歸家，街頭漫游，愈夜愈快樂者，腳步會本能邁向小龍蝦。

　　Tips：

　　如何挑選小龍蝦

　　1、腹部絨毛比較潔白，說明出自干凈水質

　　2、殼硬而發黑說明龍蝦偏老，青壯龍蝦色澤紅而不暗

　　3、活蝦煮熟后背部蜷曲，反之則說明是死蝦，不可食用

　　4、新鮮小龍蝦蝦肉飽滿，肉質較緊；反之蝦肉較空，口感松軟

　　5、蝦身形態均勻，體態完整，蝦頭與蝦腹接縫緊密

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