減肥瘦身，吃的少不如吃的巧。別再為了減肥不吃不喝了，夏日減肥食譜讓你吃出好身材。

　　上湯皮蛋西蘭花

　　原料：西蘭花，皮蛋，胡蘿卜

　　配料：植物油，鹽，姜，蒜

　　做法：把西蘭花切小朵，洗干凈放入沸水里焯熟，撈出瀝干，把皮蛋去殼切小塊，胡蘿卜切片，姜蒜切末，在鍋里放入植物油，爆香姜蒜，再加入適量清水煮開，然后放入鹽、料酒和糖煮成濃稠的湯，再放入皮蛋和胡蘿卜煮五分鐘，然后放入西蘭花煮開，再淋入香油即可，這款上湯皮蛋西蘭花可有效清除體內脂肪，促進新陳代身，是一款食療效果非常好的減肥餐。

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