為了讓孩子們更真實地感受卷須的攀緣本領，我決定帶孩子們做一個實驗：在絲瓜藤周圍拉幾根橫向、縱向的繩子，看看卷須是怎么攀上去的。繩子拉起來了，孩子們充滿了期待。第四天，孩子們看到一根卷須伸得直直、長長的，須尖搭上了繩子;第五天，卷須中段開始彎曲，纏繞上了繩子;第六天，卷須已繞著繩子形成了一圈環狀結構，孩子們說“像拉長的電話線”，它拉著繩子一起在風中搖擺，另一根卷須也快要攀到繩子上了;第八天，第一根卷須已一圈又一圈緊緊地纏繞住了繩子，第二根卷須也繞在了繩子上，第三根卷須尖則剛剛攀上繩子……孩子們記錄著它們的變化和攀爬的進度。感受著細小卷須的偉大之處。孩子們不禁問道：“只有絲瓜才有這樣會攀緣的卷須嗎?”我們決定在幼兒園里進行一次大搜索。

　　第二天，我們在幼兒園的自然角和花園的角角落落尋了個遍，卻沒有發現像絲瓜一樣有卷須的植物，孩子們有些失望。好在我園坐落于農業院校的校園里，我就把孩子們帶到了校園的農場里。孩子們興奮極了，有的鉆進了大棚。有的跑到了田埂上。“我找到卷須了，繞在竹竿上。”“我也找到了，是甜瓜的。”“葡萄也有卷須。”“我看到了冬瓜的卷須，它在地上爬。”……孩子們穿梭在農場里，尋找著卷須，歡呼聲此起彼伏。他們發現，冬瓜、甜瓜、黃瓜、苦瓜、豌豆、葡萄都有卷須。甜瓜、黃瓜和苦瓜的卷須和絲瓜的最相像，“彈簧卷”多。農場里的叔叔介紹說，是他們用竹竿交叉著搭起了架子，好讓植物的莖蔓纏繞著竹竿向上攀爬。孩子們還發現，冬瓜的卷須比較粗，“彈簧卷”少，是爬在地上的;叔叔們正忙著除掉葡萄架上多余的卷須……孩子們有很多疑問。“為什么不給冬瓜也搭個架子，好讓冬瓜的卷須往上爬?”叔叔說：“因為品種不一樣，這是‘地冬瓜’，就是爬地生長的，比較好管理，只要種得稀一些，給它們留出爬伸的空間就可以了。如果是‘棚冬瓜’，就需要用竹木搭棚引蔓了。”“什么叫引蔓?”孩子們又問。叔叔說：“就是將莖蔓引到我們想讓它們去爬的竹竿、架子或者棚上。”孩子們疑惑：“它們自己不是有卷須會爬嗎?“是啊，可那是亂爬。卷須非常敏感，找到支撐物就會馬上纏繞上去。所以，就像你們剛才在葡萄架下看到的，我們還會去除一些多余的卷須和莖蔓，減少營養的消耗，讓營養集中供給果實生長和發育。”孩子們問：“那為什么這些植物要有卷須呢?”叔叔說：“你們來觀察一下這些植物的莖，和茄子、番茄的莖相比，哪個粗?哪個硬?”孩子們都說茄子和番茄的莖比較粗和硬。“是的，因為這些植物的莖比較細軟，它們不能直立生長，使葉子伸展到空中接收充足的陽光，所以它們需要卷須去攀緣周圍的物體，爬到高的地方去曬太陽。它們的生長需要卷須，但我們有時會幫助它們去除多余的卷須。”孩子們恍然大悟，回去的路上，他們還興致勃勃地談論著。

　　我們利用在農場拍的照片做了一塊展板，名為“會攀緣的卷須”。離園時，孩子們興奮地向爸爸媽媽介紹他們的新發現。還有孩子表示，也想試著種種這些長卷須的蔬果。洋洋爸爸被孩子們的熱情所感染，主動申請來做助教，給孩子們介紹其他攀緣植物，使孩子們懂得了攀緣植物們會分別利用卷須、吸盤、不定根等進行攀緣，以爭取陽光。洋洋爸爸還給我們提供了相關的書籍和圖片資料，自由活動時間里，孩子們三三兩兩地圍在一起看這些書籍和圖片，談論著他們感興趣的攀緣植物。

　　到了11月，絲瓜葉子慢慢地枯黃掉落，只剩下那些已經變成褐色的、干枯的絲瓜還掛在藤上。“絲瓜要死了嗎?”孩子們談論著。“不，絲瓜老了，需要我們去收獲了。”一天下午，我和孩子們一起將絲瓜藤扯下，剪下了藤上的老絲瓜。孩子們都知道這些絲瓜已經老得不能吃了。“這些老絲瓜有什么用呢?…里面有籽嗎?”“有些皮都已經破了，我們可以剝開看看嗎?”為了滿足他們的好奇心，我組織他們剝開來觀察。孩子們發現，老透了的絲瓜皮很干、很薄、很脆，輕輕一碰就會一小塊一小塊地掉下來;沒有老透的絲瓜皮還有點厚，濕濕的，剝起來還有些費勁。孩子們驚奇地發現，老絲瓜里面的果肉又干又硬，摸起來非常粗糙，形狀像筒，有很多小孔，輕輕一抖，會有黑黑、小小、扁扁的像西瓜籽一樣的東西漏出來。孩子們一看就知道那是絲瓜的籽，他們興奮極了，用力拍打絲瓜，更多絲瓜籽從小孔中漏出來。孩子們將這些絲瓜籽小心地收集起來，請求我幫著收好，期待著明年再種。“絲瓜肉怎么會變成這樣?”孩子們充滿了疑惑。為了幫助他們在老絲瓜和嫩絲瓜之間建立聯系，我切開一根半老的絲瓜，孩子們發現這根絲瓜里已經有一些細細的但還沒有完全硬化的纖維了，橫切后也能看到一些小孔。原來絲瓜肉是這樣在變化的，孩子們恍然大悟。我告訴孩子們，老絲瓜里面硬硬的、粗糙的東西叫“絲瓜絡”，它可以做成中藥治病，也可以成為人們生活的好幫手。我請孩子們回家去找找有沒有用絲瓜絡制成的生活用品，并帶來分享。第二天，我搭了個展示臺，將孩子們帶來的沐浴擦、洗碗擦、洗臉擦、鞋墊等各種絲瓜絡制品放在上面，孩子們發現這些物品主要是清潔用品。基于這個特性，我們把收獲的絲瓜絡送給了食堂師傅和每個班的保育員阿姨，供他們洗碗、擦水池用。我們也留了一些放置在自己班的水池邊。一時間。孩子們對擦洗水池充滿了熱情，經常搶著幫阿姨擦洗，為的就是想體驗一下使用絲瓜絡的滋味。

　　伴隨著孩子們對絲瓜的探究，我充分體會到是環境引領幼兒產生了有價值的探究活動，而活動過程又不斷地豐富著環境，幼兒在與環境的交互作用中得到了成長。作為教師，我們順應幼兒的興趣和需要，充分利用環境資源，提升幼兒的參與熱情，支持幼兒深入探究，讓他們在與環境的“對話”中不斷思考、發現、求證，實現經驗的增長。
 

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數題

盡在奧數網公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看