健康且適合嬰兒食用的食物有很多，其中不乏一些營養豐富、價格合理、方便準備且美味可口的。今天我們就列舉10種特別適合嬰兒的食物：

　　1、藍莓

　　藍莓的藍來自于其富含的類黃酮（花青素），有益于寶寶的眼睛、大腦和尿路。

　　制作建議

　　嬰兒食品專家Stephen Gass介紹了一種簡單的藍莓湯制法：將1/4杯（60ml）藍莓與一湯匙（15ml）的水放在碗里，微波30秒后搗碎，冷卻，最后在上面添加一些原味酸奶。

　　2、酸奶

　　在寶寶6個月大時引入酸奶是非常合適的，酸奶可以提高人的免疫力并且有益大腦和心臟。注冊營養師和營養學系名譽教授Nancy Hudson說“它是鈣和維生素D的絕佳來源，也有助于發展健康的骨骼和牙齒。”

　　可選擇一些知名的品牌，最好是無糖的原味酸奶。

　　制作建議

　　除了單獨食用，Hudson還建議將酸奶與蘋果泥、牛油果泥或嬰兒麥片混著吃（加橘子或者香蕉味道也會不錯）。

　　3、南瓜

　　南瓜帶有天然甜味，口感潤滑，富含維生素A和C。

　　制作建議

　　兒科醫生Susanna Block建議，把芝士或香菜撒在半個南瓜上，烤熟以后，挖出來給寶寶吃。

　　4、小扁豆

　　小扁豆富含蛋白質和纖維，營養豐富，是你能買到的最便宜的健康食品之一。

　　制作建議

　　營養學專家Karin Hosenfeld建議，把煮熟的小扁豆與什錦蔬菜、米飯混合，然后根據你的需要加入調味料。

　　5、深色綠葉蔬菜

　　綠葉蔬菜富含鐵和葉酸。最常見且有名是菠菜，其他還有甘藍、芥藍等。

　　制作建議

　　將綠色蔬菜蒸爛后搗成菜泥，然后混合高鐵谷物以達到強化補充鐵的目的。可以試驗幾次觀察寶寶喜歡的混合比例，營養學家Karin Hosenfeld建議蔬菜和谷物的比例從2：1開始。

　　6、西蘭花

　　《Go Green, Get Lean》的作者，營養學家Kate Geagan表示，西蘭花富含葉酸、纖維、鈣，尤其以抗癌為大眾熟知。因為含硫化合物，西蘭花具有獨特的風味，可以幫助開發寶寶的味覺。

　　制作建議

　　把西蘭花蒸軟，切成豌豆大小后冷卻。Hosenfeld說：比起熱的西蘭花，冷的有時更容易被寶寶接受。

　　7、牛油果（鱷梨）

　　《What Do I Feed MyBaby: A Step-by-Step Guide to Solids》的作者營養學家Leanne Cooper認為：牛油果含有豐富的不飽和脂肪，這些脂肪的成分一定程度上有點類似母乳。你也沒必要擔心寶寶吃的食物脂肪含量太高，因為不飽和脂肪是一種有益的脂肪，有助嬰兒大腦發育。

　　制作建議

　　把搗碎的牛油果和其他食物混合，比如奶酪、蘋果等。帶小朋友出去玩的時候，包里也可以捎上一個牛油果。

　　8、肉類

　　許多人認為肉類不是典型的嬰兒食品，但肉類是兒科醫生Ari Brown最親睞的選擇，她表示肉類是鋅和鐵極好的來源。

　　制作建議

　　“燉”出來的肉類很適合給嬰兒食用，易制作、易嚼碎，而且種類繁多。也可以試著添加不同的蔬菜和調味品，如姜、香菜等。要確保燉的時間足夠長, 燉到爛，以便撕碎了給寶寶吃。建議來自《A Food-Loving Father's Quest to Raise an Adventurous Eater》的作者，Matthew Amster-Burton。

　　9、西梅

　　寶寶在添加固體輔食后可能會遇到便秘問題。兒科醫生Ari Brown提出：西梅含有大量的纖維素，可以幫助緩解便秘。

　　制作建議

　　西梅搗成泥后直接食用或與其他食物（如麥片或蘋果醬）混合食用，香甜可口。如果你的寶寶有嚴重便秘，Brown建議在配方奶或母乳（擠出的）中添加一到兩茶匙西梅汁。

　　10、柑橘

　　橘子富含豐富的維生素C及抗氧化劑，Hosenfeld說：寶寶也很喜歡橘子的味道。

　　制作建議

　　橘子實在是太容易準備了，只需要切碎切小就好了。

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數題

盡在奧數網公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看