懷孕了以后，準媽媽該怎么吃？怎樣補？大多數準媽媽在確認自己懷孕后，便開始操心起自己的營養來。擔心營養不夠，怕寶寶發育不良。孕婦的營養問題成為了家人及朋友"萬眾矚目"的焦點。那么，準媽媽的營養進食有沒有原則可以遵循呢？從懷孕初期開始怎樣補充營養呢？

　　1、食物多樣化，避免偏食

　　每一種天然的食物都有自己的營養素特點，其營養素不會包羅萬象。所以，我們每日所需的營養素應從多種食物中攝取才能夠保證營養全面。偏食很可能會漏掉或減少某種或幾種營養素的攝入。所以我們提倡食物品種的多樣化。

　　2、食物以清淡為主，不要攝入過多的糖、鹽和油

　　糖、鹽和油也能夠提供我們所需要的營養素，但過多的糖、鹽和油是有害無益的。過高攝入糖可能會導致體重增長過快，也可能會誘發妊娠期血糖過高。攝入過多的鹽可以加重妊娠期水腫及妊娠期高血壓。飲食中油過多同樣會引起體重增加過多，并可能導致血脂異常。所以，孕期應選營養豐富的較清淡飲食。

　　3、攝入充足的水分

　　我們建議孕期最好的飲用水是白開水，也可以喝一些鮮果汁，但應該控制好量，不要過多。

　　4、少食多餐

　　懷孕時比較容易饑餓，所以除3次主食外，最好應有2-3次加餐，可安排在早午餐之間、午晚餐之間和睡前。

　　5、新鮮的蔬菜、水果

　　為孕婦和胎兒提供營養素、礦物質和微量元素以及膳食纖維。但應注意水果的量不宜過多。正常的孕婦每日攝入也不要超過半斤。

　　6、少吃快餐及方便食品

　　快餐及方便食品的特點是食用方便、省時，比較適用于出差旅游等戶外活動時工作繁忙的情況下選用。但這些食品的營養素比較單一，脂肪較多，有時還含有防腐劑、抗氧化劑等食品添加劑。所以不太適合孕期食用。

　　7、腌制、臘制、熏制食品、松花蛋等應少吃

　　腌制、臘制、熏制食品及制作松花蛋等都是長期保存食品的一種方法，而這些食物都有一些特殊的風味，所以很受歡迎。這種加工方法在沒有冰箱的年代更顯得意義非凡。但這些食物在加工過程中損失了很多營養素，尤其是維生素類，而且可能還會有一些不利于健康的物質生成。所以，孕期最好盡量少食用這類食品。

　　8、碳酸飲料及可樂型飲料應少用

　　碳酸飲料是一種用化學原料兌成的飲料，而不是天然食品。里面含有香精、色素及糖精等物質�？蓸沸惋嬃虾�有很高的磷酸、糖及咖啡因。所以均不適于孕婦選用。

　　9、適當食用動物肝臟

　　動物肝臟營養豐富，應每周吃1-2次，但不可食用過多。

　　10、牛奶及奶制品

　　牛奶及奶制品中含有優質蛋白及吸收率很好的鈣，所以應每日攝入250克至750克。

　　11、懷孕期間不要飲濃茶及咖啡

　　一般濃茶中含的咖啡堿濃度高達10%，會增加孕婦的尿和心跳次數與頻率，會加重孕婦的心與腎的負荷量，更可能會導致妊娠中毒癥，因此孕婦最好不喝茶為妙。而咖啡中的咖啡因會經胎盤被嬰兒吸收危害嬰兒的大腦、心臟，哺乳期還可通過乳汁進入嬰兒體內，使嬰兒發生腸痙攣，貧血，還會影響孩子的睡眠。

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