食物過敏，其實就是我們人體免疫系統對來自食物中的天然無害物質，出現了過度反應的現象。

　　一般來說，過敏侵害的是表面器官，比如“外表面”就是皮膚，外在表現可能就是濕疹、蕁麻疹等；“內表面”就是消化道、呼吸道等，外在表現可能會出現腹瀉、哮喘等癥狀。

　　預防食物過敏，我們日常生活中應該怎么做呢？

　　孩子最好母乳喂養，而且至少到6月齡。

　　首先，母乳中含有較多的免疫球蛋白和抗菌酶；同時還含有抗炎因子和誘導耐受的復合物；除此以外還有參與免疫反應的激動劑和拮抗劑等的存在，在一定程度上可以預防過敏的發生。

　　其次，孩子在吮吸媽媽乳頭時，乳頭周圍是有菌環境，可以促進寶寶腸道菌群的建立，從而降低過敏幾率。

　　哺乳媽媽的食品種類要盡量做到豐富，也能在一定程度上降低孩子過敏幾率。

　　因為食品經過消化吸收，變成小分子進入媽媽體內，基本都對媽媽、孩子無害，并且量非常小，這樣經過母乳給寶寶后，屬于極小量的刺激，寶寶就會產生耐受，不過敏了。

　　如果媽媽食品種類特別單一，這也不吃、那也不吃，很可能會導致寶寶食物過敏。

　　輔食添加方法要合理。

　　給孩子添加輔食時，新的食材要一種一種地添加，每添加一種，最好能有3天的觀察期。

　　多種新食材一起添加，一是對腸道的刺激有點厲害，二是如果出現過敏反應了，也不知道是哪種食材導致的。

　　每種食物添加3天左右，如果孩子沒有過敏反應，那就可以大膽地吃了。確定沒有過敏的食物，可以混一起吃。

　　多接觸大自然。

　　多接觸土地，其實是因為孩子更容易接觸到外界的細菌、病毒了，這樣可以促進孩子的免疫系統向著抗感染的方向發展，對于抗過敏也有一定的幫助。

　　適度“干凈”。

　　過分追求家居環境的“干凈”和“無菌”，頻繁使用含有消毒劑成分的清潔劑、濕紙巾等，孩子不可避免地會將其中的成分吸入或食入體內，那么這些消毒劑在殺掉有害菌的同時，也會消滅掉孩子體內的有益菌，從而破壞腸道菌群，使得孩子腸壁失去了有效保護，更容易形成過敏。

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