甜的紅燒蘿卜可是地地道道的下飯菜哦。

　　兒童營養午餐食譜紅燒蘿卜的做法:

　　食材:白蘿卜兩根、蠔油1大匙、米醋1/2大匙、醬油2大匙、料酒1/2大匙、鹽1/2小匙、白糖1/2大匙、清水1碗半

　　1、白蘿卜去皮切大塊，炒鍋倒底油;放蘿卜塊翻炒;

　　2、加入調味汁和一碗半的清水;蓋鍋蓋燒開;

　　3、再轉小火，直至收汁即可。

　　做紅燒蘿卜的時候要注意，小塊蘿卜容易熟，但是大塊蘿卜燒的更久，也更能入味。。而水的量跟蘿卜持平就可以了。

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