幼教網整理了關于幼兒健康飲食《孩子為什么厭食、挑食》，希望對幼兒學習有所幫助，僅供參考。

　　１、以葷食為主，很少吃糧食、蔬菜家長們都希望孩子營養好一些，但很多人不知道怎樣吃才是真正營養好。也許我們的祖祖輩輩生活都十分貧苦，平時只能粗茶淡飯，只有逢年過節才能吃頓葷，因此，無形中形成一個概念，雞、魚、肉、蛋、奶等葷食營養好，于是設法讓孩子多吃葷食。

　　有的孩子早晨2個雞蛋一杯牛奶，或是雞湯、骨頭湯下面條、煮肉餃；中晚餐蝦仁瘦肉蒸雞蛋，或是清蒸魚、紅燒雞，無葷不餐；眼前、夜間還要喝牛奶。有的家長聽說魚蝦有營養，天天買魚蝦，自己舍不得吃，塞給孩子吃；殺了一只雞，除去頭腳，好的都讓孩子吃了。2-3個月的嬰兒，2-3天吃完一袋奶粉；有的嫌新鮮牛奶稀不熬饑，還要和上奶粉或米粉。有的孩子1-2歲了，還將牛奶當茶，一天喝5-6次，一個月吃十幾袋奶粉。類似情況，不勝枚舉。

　　葷食含蛋白質、脂肪多，在胃中停留的時間長，吃多了，不容易消化，肚子不餓，沒有食欲。這就與成人參加宴會或是除夕吃了一頓葷食，下一頓沒有食欲一樣。以葷食為主，看起來吃的食物量并不多，但能量很高，足夠孩子活動的需要，因此孩子沒有饑餓感。

　　這些孩子不但不餓，還往往能量過剩，一天到晚動個不停，有用不完的勁，汗多，易興奮。

　　孩子自幼以葷食為主，吃慣了味濃的食物，對清淡食物不感興趣，因而也不愿吃糧食、蔬菜。

　　2、餐次太多不少家庭，孩子一哭即喂奶，很容易吃奶過量，肚子不餓；時間長了，還形成戀奶，而且只會吸吮奶頭，不會咀嚼，不會用勺吃飯，因此不吃其他輔食。

　　有些家長總是怕孩子營養不夠，一餐吃得不多，沒有等到下一餐，就急忙給孩子做吃的；有的家長到幼兒園接孩子，總是帶一份吃的，一般幼兒園下午都有點心，孩子剛剛吃過東西，又吃，晚餐自然沒有食欲。

　　3、整天零食不斷，很少吃飯菜現在的兒童食品到處皆是。打開電視機，誘人的兒童食品廣告叫人饞涎欲滴；走進商店，琳瑯滿目的兒童食品使人目不暇接。家長們有的是伯孩子肚子餓，有的是怕孩子受委屈，孩子要什么給什么；很多家長不知道怎樣疼愛孩子，給孩子買零食成了他們表達對孩子疼愛的主要方法；還有一些年輕的媽媽自己愛吃零食，自然也要給孩子吃。由于上述種種原因，一些孩子整日零食不斷，零食成了主食，他們自然很少吃飯菜。

　　蝦條、雪餅、方便面、火腿腸、果凍、巧克力、糖果、話梅、瓜子等，各種各樣的零食使得孩子從早到晚吃不停。有的家長為了滿足孩子的需要，夏天，飲料成箱批發回家。孩子沒有控制力，一天飲料能喝7-8瓶，冰棒能吃5-6根，甚至消滅奶制品一排(10瓶)。

　　有些農村家庭在孩子斷奶前后，用糖水當零食哄孩子。

　　大多數零食的主要成分是糖和面粉，其他營養素很少，還含有大量味精、香料等調味品。調味品剌激性強，吃多了使人舌頭上的味蕾變遲飩，吃飯菜時感覺不出來味道，引不起食欲；糖、面粉吃多了，肚子不太餓，因此，很少吃飯菜。

　　4、邊吃邊玩，含飯不咽不少孩子吃飯不是坐著集中思想吃飯，而是邊吃邊玩。有的邊跑邊吃；有的一邊看電視、看小畫書、講故事、說話，一邊吃飯；有的一口飯在嘴里含半天，不嚼不咽，一頓飯吃1-2個小時。

　　人的食欲時有變化，大人可以自己控制，食欲不好時少吃一些，調整一下就好了。孩子則要受大人控制，當食欲不好、不想吃飯時，大人不去體會孩子為什么不吃飯，找找原因，而總是怕孩子吃少了營養不夠，于是就想出各種方法來讓孩子多吃。

　　有的孩子在前面跑，大人端著碗跟在后面追；有的讓孩子玩玩具、看電視、看兩書等，趁孩子不注意，給孩子塞一口飯；有的用湯水把飯泡軟、泡滑溜，好讓孩子不用咀嚼，就吞咽下去。家長看到孩子多吃一口，心里很高興，其實這樣往往會使孩子胃腸負擔過重而受到損傷，還讓孩子養成了邊吃邊玩、吃飯慢的壞習慣。

　　5.嚼后吐渣，或吞咽惡心嘔吐有些孩子只能吃稀軟食物，如吃稍粗糙的食物如米飯、青菜、瘦肉等，在嘴里含半天，最后還是把渣子吐掉。
 

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