材料：

　　黑米(250克)、紅豆(50克)、蓮子(50克)、花生(50克)、干桂花(3湯匙)

　　調料：

　　冰糖(50克)

　　做法：

　　1黑米洗凈，用清水浸泡一晚；紅豆用清水浸泡2小時；花生洗凈瀝干水；蓮子洗凈掰開，去掉蓮芯待用。

　　2鍋內添入10碗水，倒入蓮子、紅豆和黑米攪勻，加蓋大火煮沸后，揭蓋改小火煮1小時。

　　3放入花生，添入2碗開水拌勻，小火繼續煮30分鐘。

　　4灑3湯匙干桂花、50克冰糖攪拌均勻，再煮3分鐘即可出鍋。

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