近年來，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，位于近海水域自然生長的海藻，年產(chǎn)量相當(dāng)于目前世界所產(chǎn)小麥總產(chǎn)量的15倍以上，如果把這些藻類加工成食物，數(shù)量相驚人。

　　試驗(yàn)證明，只要繁殖1公頃水面的海藻，加工后可獲得20噸蛋白質(zhì)、多種維生素以及人體所需的礦物質(zhì)，相當(dāng)于40公頃耕地每年所產(chǎn)大豆的含量。科學(xué)家們斷言：海洋完全有可能成為21世紀(jì)人類的第二糧倉。

　　科學(xué)家們已經(jīng)為海藻的生產(chǎn)作了具體的規(guī)劃：在水深200米以內(nèi)的大陸架淺水區(qū)域，太陽光能穿透海水，為海水植物提供光合作用的條件。

　　另一方面，來自江、河的水體營養(yǎng)物，為淺海藻類植物生長提供重要的條件。對這些水中植物，只要進(jìn)行科學(xué)管理，就可以大幅度地提高產(chǎn)量。到了收獲季節(jié)，可以用水下作業(yè)機(jī)械收割成熟的海藻，并經(jīng)特制的管道輸送帶送出海面加工成可供食用的蛋白質(zhì)、維生素等制品。

　　在深海區(qū)域，科學(xué)家們設(shè)想在面積為若干公頃的范圍內(nèi)設(shè)置一個門類齊全的“中央生產(chǎn)平臺”，位于水下幾十米處作為“海藻憩息”的溫床。上面安裝有太陽能發(fā)電廠或海洋能發(fā)電廠、海藻綜合加工廠和居民生活區(qū)等。據(jù)估計(jì)，用這樣的種植方法每年可以采海藻3--4次。

　　海洋中的“可耕”面積大約是陸地的15倍，只要合理地開發(fā)利用，迅速發(fā)展海上農(nóng)業(yè)工程，將來人們可從海洋得到充足食物。
 

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