美國(guó)的幼兒園什么樣？美國(guó)的小朋友每天在幼兒園里都做些啥？美國(guó)幼兒園和中國(guó)幼兒園有哪些不同？請(qǐng)看記者與來(lái)自美國(guó)聯(lián)邦政府教育部的幼教專家蓋爾·斯托奇進(jìn)行了對(duì)話。

　　零下30℃也要到戶外活動(dòng)

　　記者：您看過(guò)這么多美國(guó)的、中國(guó)的幼兒園，您覺(jué)得中美幼兒園的不同在哪里？

　　蓋爾：孩子都是孩子，中美孩子都有很多共通的地方。如果說(shuō)幼兒園，首先是幼兒園的環(huán)境。美國(guó)的幼兒園既有室內(nèi)部分也有室外部分，而且，室內(nèi)室外都很大，室內(nèi)室外的布置一樣用心。這與中國(guó)的幼兒園有很大不同。中國(guó)的幼兒園更注重室內(nèi)部分，室外的場(chǎng)地比較小、室外的活動(dòng)也比較少。

　　記者：美國(guó)幼兒園一般是怎么布置的？

　　蓋爾：比如室內(nèi)，他們會(huì)把房間分成不同的區(qū)域，圖書角、娃娃家等，室外放上各種運(yùn)動(dòng)器材，寫生板、動(dòng)物植物也都會(huì)放在專門的區(qū)域，幾乎每個(gè)幼兒園都有讓孩子隨意玩的沙坑。

　　美國(guó)人對(duì)戶外活動(dòng)強(qiáng)調(diào)多，他們認(rèn)為要讓孩子自己去感知冷熱，讓孩子的身體自己去調(diào)節(jié)。因?yàn)樽鲈u(píng)估，我?guī)缀踝弑榱嗣绹?guó)的各個(gè)地區(qū)的幼兒園。在全國(guó)最冷的阿拉斯加，氣溫低到零下30℃，孩子們戴著厚厚的帽子、圍巾，每天還都要堅(jiān)持一定的戶外活動(dòng)；在全國(guó)最熱的佛羅里達(dá)，氣溫高達(dá)40℃，孩子們照樣也要在太陽(yáng)下做戶外運(yùn)動(dòng)。美國(guó)孩子的體能不錯(cuò)，對(duì)大自然的適應(yīng)能力很強(qiáng)，這和幼兒園、家庭都很重視有關(guān)。

　　小朋友和老師一起做中間餐

　　記者：我聽說(shuō)美國(guó)幼兒園對(duì)孩子的動(dòng)手能力尤其重視，幼兒園的小朋友也會(huì)參與分餐、收拾碗碟這樣的勞動(dòng)？

　　蓋爾：是的。幼兒園里的小朋友參與拿碗碟、分餐、收拾餐桌，這些是美國(guó)聯(lián)邦政府寫入相應(yīng)規(guī)定的。美國(guó)的教育強(qiáng)調(diào)的是讓孩子通過(guò)聞、聽、觸、摸等方法自己感知，我們認(rèn)為第一感官非常重要。

　　比如什么是冷、什么是熱，老師絕對(duì)不會(huì)講概念，而是會(huì)倒兩杯水，讓孩子自己去摸、去體會(huì)。有時(shí)候幼兒園中間餐的制作，老師也會(huì)讓小朋友參與進(jìn)去。比如，幼兒園要做一道水果蛋糕，小朋友可以一起和老師認(rèn)識(shí)烤箱，一起和面，一起剝香蕉。

　　記者：小朋友是否都愿意這樣做呢？

　　蓋爾：很愿意，這些都是玩，是在玩的過(guò)程中學(xué)習(xí)。

　　美國(guó)近些年對(duì)幼兒的飲食很重視，以前孩子隨便啃個(gè)雞腿、開個(gè)罐頭就是一餐了，現(xiàn)在不是了。幼兒食譜中增加了蔬菜尤其是新鮮蔬菜的量。奧巴馬的太太在白宮里辟了一塊地專門種蔬菜，這個(gè)方法被很多幼兒園效仿了。它們現(xiàn)在也都辟出了一塊地，種上蔬菜，讓孩子參與進(jìn)去。這樣，孩子們不僅可以吃到更多的新鮮蔬菜，還學(xué)到了種植蔬菜方法和知識(shí)。現(xiàn)在很多幼兒園自己種的蔬菜都吃不完，還分給家長(zhǎng)回家吃。

　　沒(méi)人逼孩子吃這樣吃那樣

　　記者：如果孩子對(duì)吃蔬菜不感興趣，幼兒園會(huì)不會(huì)逼著孩子吃？

　　蓋爾：不會(huì)的。在美國(guó)，不能強(qiáng)迫孩子吃東西。美國(guó)的法律規(guī)定，不能以食品作為獎(jiǎng)勵(lì)或者懲罰。因?yàn)椋�在美�?guó)，很多孩子會(huì)對(duì)這樣那樣的食品過(guò)敏，強(qiáng)迫孩子吃東西會(huì)發(fā)生意外。不過(guò)，美國(guó)人一直就認(rèn)為，孩子和大人是一樣的、平等的，他餓了就會(huì)吃，喜歡了就會(huì)吃，吃東西是孩子自己的事，不需要強(qiáng)求。

　　孩子們睡覺(jué)的房間也有書

　　記者：美國(guó)的教育強(qiáng)調(diào)的廣而博，中國(guó)的教育強(qiáng)調(diào)的是專而深。在幼兒園的教學(xué)里，這是怎么體現(xiàn)的？

　　蓋爾：從幼兒園的教學(xué)看，中國(guó)比較注重上課，美國(guó)比較注重閱讀。美國(guó)適合孩子看的書非常非常多。

　　上世紀(jì)60年代，我就開始從事教育工作，那時(shí)候美國(guó)讓孩子一看就喜歡、就愛(ài)不釋手的圖書很少。后來(lái)就越來(lái)越多、越來(lái)越豐富。現(xiàn)在的中國(guó)和那時(shí)候的美國(guó)很像，中國(guó)的一些出版商也在重視這個(gè)問(wèn)題。

　　中國(guó)的幼兒園目前頂多就是一個(gè)圖書角。美國(guó)的幼兒園里放了大量的書籍，教室里、睡覺(jué)的房間，到處都是圖書，而且書的種類特別多。

　　記者：種類怎么個(gè)多法？

　　蓋爾：比如小孩洗澡的時(shí)候，有洗澡看的書；做游戲的時(shí)候，有一邊游戲一邊看的書。書里的畫面是立體的，書里面還有仿真的小動(dòng)物、小蟲子。小孩讀的書都配有教具、玩具。中國(guó)的書好像更喜歡講個(gè)什么道理，啟發(fā)孩子發(fā)展的簡(jiǎn)單的圖書不多。而實(shí)際上，對(duì)于這樣的簡(jiǎn)單的書，孩子非常喜歡。

　　記者：中國(guó)市場(chǎng)上現(xiàn)在給孩子讀的書也挺多的，書店、網(wǎng)上也有很多國(guó)外翻譯過(guò)來(lái)的圖書。讓幼兒園、家長(zhǎng)困惑的是，不知道該怎么選擇。

　　蓋爾：美國(guó)政府每年都會(huì)對(duì)圖書進(jìn)行評(píng)選，好的圖書都會(huì)免費(fèi)發(fā)給幼兒園。目前中國(guó)的書店里確實(shí)有不少專門給幼兒的圖書，但是我去看過(guò)，好的不多，這和美國(guó)上世紀(jì)60年代的情形很像。這需要有個(gè)發(fā)展的過(guò)程。

　　幼兒園也教認(rèn)字

　　記者：中國(guó)的幼兒園很多都教識(shí)字，而美國(guó)的幼兒園通常被認(rèn)為就是玩，聽說(shuō)，這兩年美國(guó)的幼兒園也在改變，孩子也要學(xué)這些？

　　蓋爾：這其實(shí)是對(duì)美國(guó)幼兒園的誤解。美國(guó)的幼兒園不會(huì)專門去教孩子認(rèn)字，但是孩子在閱讀中可以認(rèn)識(shí)很多單詞，他們不僅認(rèn)單詞，還寫單詞。一般到幼兒園結(jié)束時(shí)，他們都可以寫日記了。

　　記者：他們也學(xué)寫字啊？

　　蓋爾：為什么不學(xué)呢？他們從兩三歲時(shí)就學(xué)拿筆，最開始的時(shí)候是瞎畫，到后來(lái)學(xué)寫字母，學(xué)寫自己的名字。在這個(gè)過(guò)程中，老師需要注意的是，不要去管孩子寫得好不好、對(duì)不對(duì)，要建立他寫字的一個(gè)興趣，鍛煉他小手肌肉的能力。

　　中國(guó)的老師也教小孩認(rèn)字、寫字，可能方法、目的都不一樣。所以，中國(guó)幼兒園和美國(guó)幼兒園的不同，說(shuō)了這么多，既重要也不重要。我認(rèn)為最重要的是老師。

　　幼兒教師必須不斷學(xué)習(xí)

　　記者：美國(guó)幼兒園老師任職資格怎樣？

　　蓋爾：絕大多數(shù)都是研究生。如果沒(méi)有研究生學(xué)歷，也需要修研究生的課程，才能當(dāng)。我當(dāng)時(shí)考到教師資格證時(shí)，其有效期是99年，也就是終身制的，10年前這個(gè)政策已經(jīng)變了。美國(guó)政府規(guī)定，拿到教師資格證的人，每5年還要修滿720個(gè)學(xué)分，你可以選擇去大學(xué)進(jìn)修，也可以選擇參加相關(guān)的培訓(xùn)。

　　美國(guó)整個(gè)社會(huì)對(duì)教育都很重視，在美國(guó)，很多哈佛、耶魯畢業(yè)的高材生都會(huì)選擇去幼兒園當(dāng)老師。事業(yè)成功的人士，也會(huì)去當(dāng)老師。

　　在美國(guó)，師生比有嚴(yán)格的規(guī)定。1歲以內(nèi)的孩子，師生比是1：4；2—3歲的孩子，師生比是1：6；4—6歲的孩子，師生比不超過(guò)1：9。中國(guó)的孩子多、老師少，即使老師有一些好的理念也很難去實(shí)踐，這是現(xiàn)實(shí)。

　　人物檔案

　　今年62歲的蓋爾·斯托奇在美國(guó)從事幼兒教育教學(xué)和管理工作30多年，曾在美國(guó)聯(lián)邦政府教育部幼教司任職，是美國(guó)全國(guó)幼兒教育協(xié)會(huì)政策規(guī)劃委員會(huì)成員，曾擔(dān)任美國(guó)賓夕法尼亞州教育局培訓(xùn)中心幼兒教育與技術(shù)咨詢部主任。目前還擔(dān)任美國(guó)聯(lián)邦政府教育部幼教評(píng)估工作。2004年以來(lái)，幾乎每年她都來(lái)到中國(guó)，接觸過(guò)多所中國(guó)幼兒園。

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