食譜原料

　　主料：菠菜500克,雞胸脯肉50克,香菇(鮮)50克,火腿20克

　　調料：花生油25克,味精5克,鹽3克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克

　　制作方法

　　1.先將菠菜在開水鍋中燙熟，然后在攪拌機中攪成茸，再投入雞脯，濕香菇攪拌成茸。

　　2.鍋上火，放入油燒熱，倒入火腿等茸狀原料翻炒至香，倒入上湯500克，燒開，加入味精，鹽，糖，用濕淀粉勾芡成稀糊狀即可。

　　適用人群

　　孕晚期的準媽媽

　　健康提示

　　此菜含有豐富的纖維素和蛋白質，適合孕婦食用。

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