食譜原料

　　板栗50克，核桃仁50克，大米100克，鹽3克，雞精1克

　　制作方法

　　1、將板栗剝殼后切粒，核桃仁切粒，大米淘洗干凈，備用;

　　2、湯鍋置火上，注入適量清水，用大火燒開，下入淘凈的大米，改用中火燒約10分鐘;

　　3、取紫砂煲，將湯鍋里的大米倒入煲中，用小火煲至米花開，然后加入板栗、核桃仁，再煲20分鐘，調入鹽、雞精推勻即可。

　　適用人群

　　懷孕晚期準媽媽

　　健康提示

　　吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。核桃仁有“補氣養血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風”等功效。板栗核桃粥，準媽媽們在食用的時候，一次不宜多吃，否則易傷脾胃。

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