食譜原料

　　主料：鴨心(500克),燕窩(100克)

　　調料：植物油(20克),鹽(3克)

　　制作方法

　　1.將燕窩用清水浸光洗凈;鴨心洗凈后用油鍋稍為爆過。

　　2.鍋內放6碗水，用料一起放入，先用猛火煮滾，再改用慢火煮1小時，煮至約2碗半，加鹽調味便可。

　　適用人群

　　孕晚期的準媽媽

　　健康提示

　　此湯具有健脾開胃的作用。

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