導讀：原來，海水在結冰時，海水中的純水從海水中分離出來，而把海水中的鹽類排斥在外，于是，冰塊就變淡了，冰塊溶化時的水是淡水。

　　我們知道，海水不僅咸而且苦，其原因在于海水中含有大量的鹽類，如鈉鹽、鉀鹽、鎂鹽等。

　　而當結冰的海水溶化時產生的水卻是淡的，生活在北極的愛斯基摩人就是靠它作為飲用水的。這又是什么道理呢?原來，海水在結冰時，海水中的純水從海水中分離出來，而把海水中的鹽類排斥在外，于是，冰塊就變淡了，冰塊溶化時的水是淡水。

　　海水結冰能排除其他成分的現象啟示人們：用冷凝法進行海水淡化。

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