一、 設(shè)計(jì)意圖

　　當(dāng)孩子來到這世界，出于自己生存和發(fā)展的需要，總是在嘗試著適應(yīng)社會(huì)，他們通過活動(dòng)與成人或同伴接觸交往，慢慢地接受和內(nèi)化社會(huì)規(guī)范、道德準(zhǔn)則以及行為方式，逐漸使自己從一個(gè)生物意義上的“自然人”變成為“社會(huì)人”。根據(jù)幼兒社會(huì)化進(jìn)程特點(diǎn)，我園在建構(gòu)社會(huì)領(lǐng)域課程中，注意培養(yǎng)符合未來社會(huì)要求的完整人才，在目標(biāo)和內(nèi)容選擇上，總體地反映社會(huì)要求和社會(huì)狀況，深入淺出地引導(dǎo)幼兒熟悉、了解自己所處的社會(huì)，包括家庭、家鄉(xiāng)、國家乃到世界；了解并學(xué)會(huì)處理自己與社會(huì)、他人之間的關(guān)系，從而萌發(fā)其親社會(huì)情感。在組織形式上，積極彩各種豐富多彩的游戲手段，因?yàn)橛螒虮旧砭褪怯變毫私馍鐣?huì)和參與社會(huì)實(shí)踐的有效手段，這具體地體現(xiàn)在幼兒游戲的內(nèi)容、形式和規(guī)則中。在游戲中幼兒能心情愉快、自主地活動(dòng)、能積極反映接觸的事物，現(xiàn)實(shí)生活中的要求，身體力行模仿成人的活動(dòng)同伴相互游戲中學(xué)會(huì)如何分工和適應(yīng)群體生活，從中實(shí)踐了輪流、謙讓、分享、協(xié)作等行為規(guī)范，較好地積累了社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為幼兒日后成為社會(huì)合格成員打好基礎(chǔ)，從面促進(jìn)其社會(huì)性發(fā)展。下面具體介紹我園組織大型社會(huì)性游戲活動(dòng)“精彩小世界”的設(shè)計(jì)。該活動(dòng)是在幼兒已經(jīng)對家鄉(xiāng)、祖國以及世界一些國家有了粗淺的認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上舉行，旨在讓幼兒置身于生動(dòng)活潑的情景中，體驗(yàn)與各種膚色的人種友好往來的美好情誼，并學(xué)會(huì)相互了解、合作、遵守規(guī)則等良好行為規(guī)范。通過初步接觸國公民教育，讓幼兒開闊視野，增強(qiáng)主動(dòng)探索欲望，萌發(fā)產(chǎn)生了解和關(guān)心我們的世界，使他們從小就有初步的全球意識(shí)。

　　二、 活動(dòng)目標(biāo)

　　（一） 在游戲中進(jìn)一步感知不同國家、民族的不同文化、生活方式和習(xí)慣，懂行應(yīng)該互相尊重、和平共處，初步萌發(fā)熱愛世界、熱愛人類的情感。

　　（二） 學(xué)會(huì)與同伴相互協(xié)商、分享、謙讓、互助等基本交往技巧，并獲得相應(yīng)內(nèi)心體驗(yàn)。

　　三、 活動(dòng)準(zhǔn)備

　　豐富幼兒一些與游戲內(nèi)容相關(guān)的感性經(jīng)驗(yàn)；師生共同創(chuàng)設(shè)好所負(fù)責(zé)的游戲場地和材料。

　　四、 過程

　　（二） 各班幼兒自己協(xié)商所開設(shè)主題的角色分配，按自己意愿裝扮成不同的人種的社會(huì)角色。如金發(fā)的小姑娘、黑人爸爸等，同伴之間可互相幫助化妝、打扮。

　　（三）小班三位老師以導(dǎo)游的身份，分管班內(nèi)三個(gè)“旅游團(tuán)”，手持“信用卡”，乘坐“旅游車”到各個(gè)旅游點(diǎn)游玩。大班和中班可自由組合成某一家庭成員的關(guān)系去游玩。如扮演“爺爺”“奶奶”可以共同去找一個(gè)“小孫女”。

　　（四） 各游戲主題的內(nèi)容和指導(dǎo)。

　　１． 世界餐廳

　　（１） 日本料理

　　目的：在游戲中初步感知、了解日本有趣的飲食方式，學(xué)習(xí)禮貌交往技能。

　　準(zhǔn)備：訓(xùn)練幾位日本料理的“服務(wù)員”（由幼兒扮演），并學(xué)說幾句簡單日本禮貌用語：您好！歡迎光臨等；自制日本飲食品：海鮮、豆腐、小豆飯、米團(tuán)、三色米糕等替代物；師生共同布置“日本料理”店：用印有木板花紋的塑料膠紙鋪在地面，并隔成一個(gè)個(gè)小廂房，廂房內(nèi)擺放木板桌面，以便“顧客”能跪坐用餐。

　　重點(diǎn)指導(dǎo)：

　　①老師以餐廳“領(lǐng)班”身份參與游戲，提醒身穿和服腳著木履的“服務(wù)員”用自己已有感知經(jīng)驗(yàn)和想象，學(xué)習(xí)以日本禮儀向“顧客”提供服務(wù)。如：站在日本料理門前迎候“顧客”，當(dāng)“顧客”來臨時(shí)，用日語問候、彎腰鞠躬，并引進(jìn)入廂內(nèi)……在廳內(nèi)可播放“櫻花”歌曲，“服務(wù)員”可隨時(shí)跳日本舞為“顧客”助興，“顧客”也可即興換上木履跳日本舞等服務(wù)項(xiàng)目。

　　②引導(dǎo)“顧客”用餐時(shí)，根據(jù)已有的經(jīng)驗(yàn)?zāi)７氯毡救说娘嬍沉?xí)慣。如“顧客”忘記或不懂日本料理的飲食方式，“領(lǐng)班”或“服務(wù)員”可隨時(shí)給予提醒和幫助。

　　（２） 潮汕風(fēng)味館

　　目的：進(jìn)步了解潮汕小吃的特點(diǎn)，會(huì)自制潮汕小吃２至３種，學(xué)習(xí)有禮貌地接待客人的技能。

　　準(zhǔn)備：提供各種米果印、面團(tuán)、竹葉、濕報(bào)紙團(tuán)等半成品材料；紅桃米果、水晶球、粽等各種風(fēng)味小吃的替代物若干；各種盤碟、湯匙、筷子等潮汕餐具和炊具玩具幾套；“廚師”和“服務(wù)員”的服飾。

　　重點(diǎn)指導(dǎo)：

　　①引導(dǎo)“廚師”根據(jù)“顧客”口味，利用半成品材料制作各種潮汕小吃。如教師以“顧客”的身份向“廚師”提出自己要吃什么口味的粽球，讓“廚師”用竹葉包“餡肉”（濕報(bào)紙碎），并多放些其他“蝦米”或“雞蛋”的配料等情節(jié)，使“廚師”懂得應(yīng)以服務(wù)顧客為主，讓“顧客”吃得滿意才有生產(chǎn)做的道理。

　　②引導(dǎo)“服務(wù)員”用已有潮汕風(fēng)俗服務(wù)方式的經(jīng)驗(yàn)招待“顧客”。如可適時(shí)為“顧客沖上潮汕工夫茶；或播放潮劇、潮樂，并模仿潮人樂手搖頭腦演奏以招攬生意；教師還可以“顧客”身份向“風(fēng)味館”預(yù)訂小吃，引導(dǎo)“服務(wù)員”開設(shè)“送貸上門”等服務(wù)項(xiàng)目。

　　世界餐廳除了開展“日本料理”、“潮汕風(fēng)味館”的主題外，還同時(shí)開展了“麥當(dāng)勞餐廳”、“中國烹調(diào)”等主題（具體活動(dòng)內(nèi)容可根據(jù)幼兒實(shí)際需要而定）。

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