玉米鮮奶金瓜盅

　　原料：金南瓜半個，小香菇5朵，胡蘿卜半根，鮮玉米粒25克，低脂鮮奶100毫升。

　　制法：(1)將南瓜表皮刷洗干凈，對半切、去籽，取半個分量備用(不必削皮或切塊)。(2)以湯鍋燒熱水，水量淹蓋半個南瓜即可。(3)鍋水滾沸后，將南瓜置入，調(diào)小火燜煮至南瓜肉熟(維持半個瓜形完整)。(4)取出熟南瓜，擱在盤里備用。(5)在鍋里剩余的南瓜湯汁里，加入香菇片、胡蘿卜塊、玉米粒，燉煮約20分鐘。(6)滾沸后，倒入低脂鮮奶，一起熬煮20分鐘，使各食材味道融合。(7)將完成的湯盛入備好的南瓜盅里，可邊吃湯料邊挖食南瓜的瓜肉。

　　食療效用：提高肌膚的抵抗力，促進人體新陳代謝和腸胃蠕動，有效清除宿便和有害物質(zhì)，使身體更清爽有活力。同時有助于調(diào)整內(nèi)分泌、減輕痘痘的發(fā)作。

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