木瓜牛奶蒸雞蛋

　　配料：

　　新鮮木瓜半個（這個木瓜真的很甜�。。�、兩個雞蛋、一小勺紅糖（如果沒有紅糖就用白糖吧）、牛奶。

　　操作：1、木瓜切塊，平鋪碗底。

　　2、雞蛋+紅糖打散。

　　3、牛奶和蛋液的比例大概是1：4(其實和平時蒸雞蛋糕蛋和水的比例一樣）。牛奶用微波爐稍微加溫，加入蛋液內(nèi)。

　　4、把牛奶+蛋液倒入裝木瓜的碗里~p.s蛋液多了我的碗不夠大，所以太滿了。建議用大點的碗，或者弄精致點——少點木瓜少點蛋少點牛奶~呵呵~比較隨意的說）。

　　5、放入鍋內(nèi)~開蒸~~水開后大概蒸10分鐘~說實話蒸的時候出了很多水，我以為是牛奶放多了~掀蓋撇了些水！我想應(yīng)該是木瓜出水！下次應(yīng)該就不用這么緊張了~

　　6、出鍋了~~樣子有些難看的說~~塌陷的部分是我不小心弄得~

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