配料：海帶15克、綠豆15克、甜杏仁9克、玫瑰花6克（布包）、紅糖適量。

　　特色：口感湯味鮮濃，微咸，清新可口。

　　功效

　　海帶味咸、性寒，具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。海帶營養豐富，是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物，可保護上皮細胞免受氧化。綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿作用。常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。

　　忌食有胃寒者忌食

　　操作：1.將綠豆洗凈、海帶切絲。

　　2.將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中，加水煮，并加入布包玫瑰花。

　　3.將海帶、綠豆煮熟后，將玫瑰花取出，加入紅糖即可。

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