青木瓜蛤蜊湯

　　青木瓜一顆蛤蜊20顆姜絲和鹽各少許。

　　1.蛤蜊泡水一夜，使吐沙。（可加一匙鹽在水中，加快吐沙速度）

　　2.青木瓜對半剖開，去籽、削皮，切成大塊。

　　3.在鍋中將水煮沸，置入青木瓜塊，等煮得略呈透明，放入蛤蜊。

　　4.等蛤蜊張開即可熄火，放入姜絲與鹽少許，即可起鍋。清爽無油的湯品，對促進胸部發育有益之外，還有清涼退火的神奇窈窕功效！

　　生長于三四月間，尚未成熟的青木瓜，以其神奇的豐胸窈窕功效，讓愛美的美眉們趨之若鶩！事實上，它不僅對促進乳房發育有奇效，青木瓜對于退火氣也有不錯的效果喔！而青木瓜用來燉湯，纖細高雅的滋味更勝大黃瓜等一般瓜類。鮮美的蛤蜊是物美價廉的海鮮，用來煮湯最適合夏天傍晚食用，保證清爽甘甜。要讓蛤蜊吐沙，除了在水中放一小匙鹽之外，加上一兩滴色拉油，也能很快收到同樣的效果。姜絲不僅擁有好氣味，更能去腥提鮮，頓時就讓整碗湯質感大大提升！

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