綠豆冬瓜湯

　　綠豆冬瓜湯的制作材料：

　　主料：姜片10克，蔥段30克，鹽3克。冬瓜200克，綠豆150克。

　　綠豆冬瓜湯的做法：

　　①冬瓜去皮，去瓤，洗凈，切成3厘米見方的塊；綠豆淘洗干凈，備用。

　　②鍋置火上，放入適量清水，放入蔥段、姜片、綠豆，大火煮開，轉中火煮至豆軟，放入切好的冬瓜塊，煮至冬瓜塊軟而不爛，撒入鹽，攪勻即可。

　　Tips：

　　此菜含熱量約500千卡，脂肪0.4克，膳食纖維9.6克。

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