白蘿卜具有消食順氣、化痰止咳等功效；蝦皮素有“鈣的倉(cāng)庫(kù)”之稱，是物美價(jià)廉的補(bǔ)鈣佳品。在孕晚期，準(zhǔn)媽媽食用此菜具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯、健胃消食、順氣補(bǔ)鈣的功效。

　　蝦皮燴蘿卜

　　材料：白蘿卜250克、蝦皮20克、水發(fā)粉絲50克

　　調(diào)料：雞湯、鹽、香菜末各適量

　　做法：

　　1.將白蘿卜洗凈，切成絲；水發(fā)粉絲切成段。

　　2.鍋中熱油，放入蝦皮煎炒至蝦皮油亮、發(fā)出香味時(shí)放入白蘿卜絲翻炒，再加入雞湯和粉絲，湯汁燒開后加鹽，撒上香菜末即可出鍋。　

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