導讀：煎餅的花樣年華

　　草莓醬煎餅

　　原料：雞蛋２只，白糖６克，面粉７０克，泡打粉１克，酸奶10０克，油25克

　　做法１，雞蛋２只打散在容器中呵。如何做出松軟的餅：雞蛋打至濃稠這

　　２，加入白糖，用打蛋器打至濃稠（這個要費點時間）

　　３，加入過篩后的面粉和泡打粉，自上而下攪拌好

　　４，加入酸奶和色拉油攪拌好;這個餅是我見過的最年輕漂亮的餅拉，呵

　　５，平底鍋熱后，不用涂油，將面糊用勺子一勺一勺地倒入鍋中，中小火煎至金黃色

　　６，反面再煎好即可。

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