來源:來自網絡 2009-08-21 11:00:51
香草羊扒
將進口羊扒用多種法國香草與奶油腌好,然后,將羊扒煎香,外裹上法國紅波芝士,使得原本肉質清香的扒肉味道更加香濃。
肉眼扒
選用的是最有名的美國牛肉肉眼扒。將肉眼扒烤至五分熟后,將汁多豐滿的扒肉放入牛肉的絕配--紅酒中腌制,最后澆上黑椒汁而成。
咖啡
很少能喝到這么香濃的咖啡!中國人喝咖啡,不喜歡太苦的味道。因而,這道現磨現煮的炭燒咖啡,除了想盡辦法將咖啡的苦味降低外,還放入秘制香精,并用奶粉按一定比例調制而成。剛端上桌,濃濃的咖啡香伴著奶香便撲鼻而來,喝一口,更覺十二分的醇香提神。
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