一大清早，繼母就把孩子們從床上揪了下來。她給了他們每人一塊面包，可是比上次那塊要小多了。

　　在去森林的途中，漢賽爾在口袋里捏碎了他的面包，并不時(shí)地停下腳步，把碎面包屑撒在路上。

　　“漢賽爾，你磨磨蹭蹭地在后面看什么？”他的父親見他老是落在后面就問他。“我在看我的小鴿子，它正站在屋頂上‘咕咕咕’地跟我說再見呢。”漢賽爾回答說。

　　“你這個(gè)白癡，”他繼母叫道，“那不是你的鴿子，那是早晨的陽光照在煙囪上面。”但是漢賽爾還是在路上一點(diǎn)一點(diǎn)地撒下了他的面包屑。

　　繼母領(lǐng)著他們走了很久很久，來到了一個(gè)他們從未到過的森林中。像上次一樣，又生起了一大堆火，繼母又對(duì)他們說：“好好呆在這兒，孩子們，要是困了就睡一覺，我們要到遠(yuǎn)點(diǎn)的地方去砍柴，干完活我們就來接你們。”

　　到了中午，格萊特把她的面包與漢賽爾分來吃了，因?yàn)闈h賽爾的面包已經(jīng)撒在路上了。然后，他們倆又睡著了。一直到了半夜，仍然沒有人來接這兩個(gè)可憐的孩子，他們醒來已是一片漆黑。漢賽爾安慰他的妹妹說：“等月亮一出來，我們就看得見我撒在地上的面包屑了，它一定會(huì)指給我們回家的路。”

　　但是當(dāng)月亮升起來時(shí)，他們在地上卻怎么也找不到一點(diǎn)面包屑了，原來它們都被那些在樹林里、田野上飛來飛去的鳥兒一點(diǎn)點(diǎn)地啄食了。

　　雖然漢賽爾也有些著急了，但他還是安慰妹妹說：“我們一定能找到路的，格萊特。”

　　但他們沒有能夠找到路，雖然他們走了一天一夜，可就是出不了森林。他們已經(jīng)餓得頭昏眼花，因?yàn)槌�了從地上找到的幾顆草霉，他們沒吃什么東西。這時(shí)他們累得連腳都邁不動(dòng)了，倒在一顆樹下就睡著了。

　　這已是他們離開父親家的第三天早晨了，他們深陷叢林，已經(jīng)迷路了。如果再不能得到幫助，他們必死無疑。就在這時(shí)，他們看到了一只通體雪白的、極其美麗的鳥兒站在一根樹枝上引吭高歌，它唱得動(dòng)聽極了，他們兄妹倆不由自主地停了下來，聽它唱。它唱完了歌，就張開翅膀，飛到了他們的面前，好像示意他們跟它走。他們于是就跟著它往前走，一直走到了一幢小屋的前面，小鳥停到小屋的房頂上。他倆這時(shí)才發(fā)現(xiàn)小屋居然是用香噴噴的面包做的，房頂上是厚厚的蛋糕，窗戶卻是明亮的糖塊。

　　“讓我們放開肚皮吧，”漢賽爾說：“這下我們該美美地吃上一頓了。我要吃一小塊房頂，格萊特，你可以吃窗戶，它的味道肯定美極了、甜極了。”

　　說著，漢賽爾爬上去掰了一小塊房頂下來，嘗著味道。格萊特卻站在窗前，用嘴去啃那個(gè)甜窗戶。這時(shí)，突然從屋子里傳出一個(gè)聲音：

　　“啃啊！啃啊！啃啊啃！

　　誰在啃我的小房子？”

　　孩子們回答道：

　　“是風(fēng)啊，是風(fēng)，

　　是天堂里的小娃娃。”

　　他們邊吃邊回答，一點(diǎn)也不受干擾。

　　漢賽爾覺得房頂?shù)奈兜捞貏e美，便又拆下一大塊來；格萊特也干脆摳下一扇小圓窗，坐在地上慢慢享用。突然，房子的門打開了，一個(gè)老婆婆拄著拐杖顫顫巍巍的走了出來。漢賽爾和格萊特嚇得雙腿打顫，拿在手里的食物也掉到了地上。

　　那個(gè)老婆婆晃著她顫顫巍巍的頭說：“好孩子，是誰帶你們到這兒來的？來，跟我進(jìn)屋去吧，這兒沒人會(huì)傷害你們！”

　　她說著就拉著兄妹倆的手，把他們領(lǐng)進(jìn)了她的小屋，并給他們準(zhǔn)備了一頓豐盛的晚餐，有牛奶、糖餅、蘋果，還有堅(jiān)果。等孩子們吃完了，她又給孩子們鋪了兩張白色的小床，漢賽爾和格萊特往床上一躺，馬上覺得是進(jìn)了天堂。

　　其實(shí)這個(gè)老婆婆是笑里藏刀，她的友善只是偽裝給他們看的，她事實(shí)上是一個(gè)專門引誘孩子上當(dāng)?shù)男皭旱奈灼牛�她那幢用美食建造的房子就是為了讓孩子們落入她的圈套。一旦哪個(gè)孩子落入她的魔掌，她就殺死他，把他煮來吃掉。這個(gè)巫婆的紅眼睛視力不好，看不遠(yuǎn)，但是她的嗅覺卻像野獸一樣靈敏，老遠(yuǎn)老遠(yuǎn)她就能嗅到人的味道。漢賽爾和格萊特剛剛走近她的房子她就知道了，高興得一陣狂笑，然后就冷笑著打定了主意：“我要牢牢地抓住他們，決不讓他們跑掉。”

　　第二天一早，還不等孩子們醒來，她就起床了。看著兩個(gè)小家伙那紅撲撲、圓滾滾的臉蛋，她忍不住口水直流：“好一頓美餐吶！”說著便抓住漢賽爾的小胳膊，把他扛進(jìn)了一間小馬廄，并用柵欄把他鎖了起來。漢賽爾在里面大喊大叫，可是毫無用處。然后，老巫婆走過去把格萊特?fù)u醒，沖著她吼道：“起來，懶丫頭！快去打水來替你哥哥煮點(diǎn)好吃的。他關(guān)在外面的馬廄里，我要把他養(yǎng)得白白胖胖的，然后吃掉他。”

　　格萊特聽了傷心得大哭起來，可她還是不得不按照那個(gè)老巫婆的吩咐去干活。于是，漢賽爾每天都能吃到許多好吃的，而可憐的格萊特每天卻只有螃蟹殼吃。每天早晨，老巫婆都要顫顫巍巍的走到小馬廄去喊漢賽爾：“漢賽爾，把你的手指頭伸出來，讓我摸摸你長胖了沒有！”可是漢賽爾每次都是伸給她一根啃過的小骨頭，老眼昏花的老巫婆，根本就看不清楚，她還真以為是漢賽爾的手指頭呢！她心里感到非常納悶，怎么漢賽爾還沒有長胖一點(diǎn)呢？

　　又過了四個(gè)星期，漢賽爾還是很瘦的樣子。老巫婆失去了耐心，便揚(yáng)言她不想再等了。

　　“過來，格萊特，”她對(duì)小女孩吼道，“快點(diǎn)去打水來！管他是胖還是瘦，明天我一定要?dú)⑺罎h賽爾，把他煮來吃了。”

　　可憐的小妹妹被逼著去打水來準(zhǔn)備煮她的哥哥，一路上她傷心萬分，眼淚順著臉頰一串一串地往下掉！“親愛的上帝，請(qǐng)幫幫我們吧！”她呼喊道，“還不如當(dāng)初在森林里就被野獸吃掉，那我們總還是死在一起的呵！”

　　趁老巫婆離開一會(huì)兒，可憐的格萊特瞅準(zhǔn)機(jī)會(huì)跑到漢賽爾身邊，把她所聽到的一切都告訴他：

　　“我們要趕快逃跑，因?yàn)檫@個(gè)老太婆是個(gè)邪惡的巫婆，她要?dú)⑺牢覀兞ā?rdquo;

　　可是漢賽爾說：“我知道怎么逃出去，因?yàn)槲乙呀?jīng)把插銷給搞開了。不過，你得首先去把她的魔杖和掛在她房間里的那根笛子偷來，這樣萬一她追來，我們就不怕她了。”

　　等格萊特好不容易把魔杖和笛子都偷來之后，兩個(gè)孩子便逃跑了。

　　這時(shí)，老巫婆走過來看她的美餐是否弄好了，發(fā)現(xiàn)兩個(gè)孩子卻不見了。雖說她的眼睛不好，可她還是從窗口看到了那兩個(gè)正在逃跑的孩子。

　　她勃然大怒，趕緊穿上她那雙一步就能走上幾碼遠(yuǎn)的靴子，不多一會(huì)就要趕上那兩個(gè)孩子了。格萊特眼看老巫婆就要追上他們了，便用她偷來的那根魔杖把漢賽爾變成了一個(gè)湖泊，而把她自己變成了一只在湖泊中游來游去的小天鵝。老巫婆來到湖邊，往湖里扔了些面包屑想騙那只小天鵝上當(dāng)。可是小天鵝就是不過來，最后老巫婆只好空著手回去了。

　　見到老巫婆走了，格萊特便用那根魔杖又把自己和漢賽爾變回了原來的模樣。然后，他們又繼續(xù)趕路，一直走到天黑。

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