有益的學習經驗：

　　了解面粉在烹調前后的變化。

　　準備：

　　面粉、水、山楂糕、青絲、紅絲。

　　活動與指導：

　　1．將面粉展示給幼兒問他們：“這是什么?”

　　2．讓幼兒摸摸面粉，再聞聞。

　　3．將面粉倒入水并和好。

　　4．教幼兒做小饅頭，放上青絲、紅絲等裝飾物。

　　5．將幼兒做的饅頭拿到廚房蒸煮，然后讓幼兒品嘗。

　　6．請幼兒比較面粉蒸熟前后的區別。

　　7．讓幼兒說出哪些食品是由面粉做的。

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