在由中國兒童中心舉辦的“兒童營養與健康學術研討會”會上，中國疾控中心營養與食品安全所韓軍花博士所做“中國兒童的營養與健康現狀”報告指出，適當補充酸奶，能有效改善兒童營養不良狀況。日前，記者就此問題，專訪了韓軍花博士。

　　周歲后寶寶營養如何補充

　　中國兒童營養不良與奶攝入量不足有關

　　據介紹，中國兒童中心從2003年5月起主持開展了“中國十城市0—6歲兒童健康狀況調查”，2005年初公布的調查結果顯示，盡管我國兒童的營養狀況有一定改善，但仍存在營養不良和微量營養素缺乏的問題。

　　這項調查從北京、上海、重慶、廣州、哈爾濱、石家莊、濟南、鄭州、武漢和西安等10個城市各抽取了800名0—6歲兒童作為樣本進行研究，調查數據顯示，0—6歲兒童營養狀況存在差異。我國城市0—6歲兒童頭發中，鎂、銅、鈣、鐵、鋅5種微量營養素的含量以0—6個月年齡組整體均值水平較高，1—3歲年齡段最低，部分兒童存在鈣、鐵、鋅攝入量不足情況。尤其是兒童缺鋅情況十分嚴重，缺鋅嬰幼兒比例高達39%。此外，調查數據還表明，中小學生日均攝入鈣的數量明顯不足，僅達標準量的40%—50%。

　　我國兒童奶制品攝入量嚴重不足是兒童營養不良和鈣等微量營養素缺乏的一個重要原因。

　　韓軍花博士介紹說，目前我國兒童奶制品的攝入量與發達國家存在很大差距。比如在美國，兒童日均攝奶量為500克。而我國，1992年的調查顯示，兒童人均每天攝奶量(折合成鮮奶)為7.2克，其中農村兒童的攝入量僅為4.2克；到了2002年，盡管兒童日均攝奶量達到20多克，但仍遠遠不夠。

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