為給感冒的兒子補(bǔ)充營養(yǎng)，媽媽特意做了一個(gè)雞蛋黃營養(yǎng)餐給兒子吃，結(jié)果兒子發(fā)生過敏險(xiǎn)些喪命。這是海慈醫(yī)院一周來發(fā)生的第4例嬰兒食用雞蛋黃過敏的病例。

　　一般來說，嬰兒出生15天后，就可以口服濃縮魚肝油滴劑；1—3個(gè)月后，就要給嬰兒添加輔助食品，開始可以先加一些菜湯、米湯、水果汁等；嬰兒4—6個(gè)月，可添加稀粥、軟面條、豆?jié){、代乳粉，以提供更多的熱量，適當(dāng)增加菜泥、蛋黃，以提供蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和微量元素；7—9個(gè)月，因?yàn)閶雰阂呀?jīng)開始萌牙，可以添加蛋、魚、肝泥、肉沫、豆腐、面包、餅干、水果泥等有助于牙齒生長的食物；10—12個(gè)月，可以添加稠粥、各種軟飯、碎肉、碎菜、豆制品、帶餡的食品、水果等，每日兩三頓，有條件的應(yīng)該及時(shí)斷乳，因?yàn)檫^分延長哺乳時(shí)間，就會降低嬰兒的食欲。

　　嬰兒斷奶后，乳齒逐漸出齊，咀嚼、消化能力加強(qiáng)，此時(shí)食量應(yīng)酌情增加，食物和種類必須多樣化，如相應(yīng)增加谷類，牛奶及代乳品應(yīng)適量減少，每日250—500毫升即可，同時(shí)供應(yīng)肉、蛋、魚、肝類等食物，以保證孩子的健康成長。需要注意的是：添加輔助食品，應(yīng)根據(jù)嬰兒的生理特點(diǎn)及發(fā)育需要，夏季炎熱及嬰兒生病時(shí)應(yīng)暫緩添加，防止引起消化道疾病。另外，輔食添加要遵循由少到多，由細(xì)到粗，由稀到稠，由軟食到固體食物的原則。不要同時(shí)添加幾種輔食，習(xí)慣一種食物后再加另一種，要注意觀察嬰兒的消化、精神和飲食情況，一旦發(fā)現(xiàn)消化不良，應(yīng)暫時(shí)停止添加輔食，等一切恢復(fù)正常后，再由少量加起。

　　應(yīng)當(dāng)指出的是，不要一味偏重魚肉雞蝦等，高營養(yǎng)的東西而忽略了蔬菜，因?yàn)槭卟伺c水果含有豐富的維生素和纖維素，是其它食物所替代不了的。嬰幼兒每天必須吃綠葉蔬菜，才能使腸道暢通。還要注意的是，不要過多攝入鹽和糖，否則，一些疾病如糖尿病、高血壓等在嬰幼兒時(shí)就會打下埋伏。

　　據(jù)海慈醫(yī)院兒保專家告訴記者，這些吃蛋黃過敏的嬰兒都在1歲以內(nèi)，嬰幼兒在感冒發(fā)熱或腹瀉生病期間，身體處在高致敏狀態(tài)，抵抗力低下，若這時(shí)再為孩子加輔食，就會加重胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致身體過敏或引發(fā)胃腸道疾病。1歲內(nèi)的嬰幼兒增加輔食應(yīng)在身體狀況良好的情況下進(jìn)行，循序漸進(jìn)，不能著急。

　　新添加一種食物時(shí)，應(yīng)嚴(yán)密觀察孩子有無不適或身體過敏的現(xiàn)象，如有上述癥狀，應(yīng)停止喂食這種輔食。孩子若出現(xiàn)嚴(yán)重休克、蕁麻疹等過敏癥狀，應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院搶救治療。

　　如果母乳夠吃，嬰兒還要添加輔助食品嗎？如果添加，怎樣做才科學(xué)？

　　隨著嬰兒的成長，單純依靠母乳喂養(yǎng)已經(jīng)不能滿足孩子的生長需要，如果不及時(shí)添加輔食，嬰兒的生長發(fā)育就會減慢或者停滯，也容易引起各種營養(yǎng)缺乏或感染性疾病，不利于培養(yǎng)嬰兒良好的飲食習(xí)慣。

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