年輕的媽媽要帶著食物均衡的想法進(jìn)行食物購(gòu)買、食物制作。購(gòu)買食物時(shí)就要考慮食物的種類，不同種類的食物提供的營(yíng)養(yǎng)素是不一樣的。

　　怎樣為嬰兒挑選營(yíng)養(yǎng)食品

　　貴不一定是好

　　挑選小孩食品是主要看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，國(guó)外的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽已經(jīng)成為強(qiáng)制性的行為，所有的食品、營(yíng)養(yǎng)品必須有營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，其中包括多大的分量、提供多少營(yíng)養(yǎng)素、能夠達(dá)到某個(gè)年齡組一天需要的百分?jǐn)?shù)。國(guó)內(nèi)的奶粉都有營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽或都有類似營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的信息，每100克提供多少蛋白質(zhì)，有沒(méi)有加DHA。看這個(gè)產(chǎn)品能不能提供你的小孩所需要的營(yíng)養(yǎng)素；考慮價(jià)格，可以比較營(yíng)養(yǎng)與價(jià)格的比值，合資或進(jìn)口的奶粉可能會(huì)貴一些，但是貴的產(chǎn)品不一定營(yíng)養(yǎng)素就提供的更多一些。比如比較各種不同100克的奶粉的價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)素，國(guó)產(chǎn)奶粉可能提供同樣的營(yíng)養(yǎng)素，但是價(jià)格更便宜、實(shí)惠。貴的產(chǎn)品并不一定是好的，它含的營(yíng)養(yǎng)并不一定是隨著價(jià)格的增加而增加。

　　輔食最好是買

　　不同的食物含的營(yíng)養(yǎng)素不同，各有特點(diǎn)。淀粉類食物中含的蛋白質(zhì)比較豐富一些；蔬菜水果類含的礦物質(zhì)、纖維素比較多一些。除了母乳以外，沒(méi)有一種天然的食物能夠滿足小孩的生長(zhǎng)發(fā)育需要。給可以添加輔食的小孩吃各種食物，但是輔食添加是一個(gè)逐步添加的過(guò)程，由少到多、由稀到稠、由一種到多種，讓小孩逐漸適應(yīng)一些食物。現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多嬰兒輔食添加食品，不同口味，象土豆泥、香蕉泥等，當(dāng)然如果不怕麻煩可以自己做，但是小孩只能吃一點(diǎn)點(diǎn)，剩下的又不好放，專家建議還是買。

　　營(yíng)養(yǎng)豐富的零食

　　媽媽可以選擇營(yíng)養(yǎng)比較豐富的零食，象干果類，瓜子、核桃、花生等。盡量不要挑膨化食品，這類食品中鹽、味精、脂肪的含量比較高。研究發(fā)現(xiàn)：通過(guò)零食得到的營(yíng)養(yǎng)素就不如正餐得到的營(yíng)養(yǎng)素均衡、全面。如果有的小孩在吃飯前吃過(guò)多的零食，就影響他正餐的攝入，長(zhǎng)期下去，就會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)素的攝入，可能會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不均衡。

　　培養(yǎng)飲食習(xí)慣

　　有很多小孩偏食。很多情況是從小形成的習(xí)慣。比如現(xiàn)在很多大小孩不喝牛奶，主要是因?yàn)樗麖?歲半就斷奶了，也就不喝奶了，時(shí)間長(zhǎng)了，他就不喜歡牛奶的味道了。應(yīng)該從小培養(yǎng)小孩的正確飲食行為。兒童時(shí)期的飲食影響到少年、甚至成人時(shí)期。如果有的小孩喜歡吃肉，不喜歡吃蔬菜，父母不注意引導(dǎo)、培養(yǎng)小孩多吃蔬菜，這樣長(zhǎng)大以后他仍然不喜歡吃蔬菜。有的父母從小孩特小時(shí)，就填鴨式的塞給小孩，長(zhǎng)大以后食量還是偏大，容易引起肥胖。從小就讓小孩養(yǎng)成均衡營(yíng)養(yǎng)的概念，不只是吃肉，還要吃蔬菜、水果。

　　買得營(yíng)養(yǎng)均衡

　　年輕的媽媽要帶著食物均衡的想法進(jìn)行食物購(gòu)買、食物制作。購(gòu)買食物時(shí)要考慮食物的種類，不同種類的食物提供的營(yíng)養(yǎng)素是不一樣的。不是等到回家之后才考慮今天的營(yíng)養(yǎng)足不足？有沒(méi)有動(dòng)物性食品？蔬菜水果有沒(méi)有？只有各種食物都有，才能做出一頓既豐盛又營(yíng)養(yǎng)均衡的飯菜。
 

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