兒童在進餐時不小心造成的一些意外，如食物嗆入氣道引起窒息、被熱食物燙傷、被餐具戳傷等，往往會對家庭和孩子造成不可彌補的永久傷痛。那么，如何做好兒童的飲食安全，避免意外傷害呢？家長應注意以下幾點：

　　1.在進餐時不要逗笑或惹哭孩子。寶寶需要一個相對安靜的進餐環境，讓他專心進食。若在寶寶進食時逗引大笑或打罵恐嚇，容易使寶寶將食物誤吸入氣管，引起窒息。

　　2.進餐時，不要將熱湯、熱粥、熱水瓶等放在桌邊，以防寶寶伸手去抓后被燙傷。

　　3.寶寶進餐時，不要在他面前鋪餐巾。因為寶寶好奇心、探索性強，喜歡去拉餐巾，從而容易將桌上的熱湯、熱菜等一起拖拉下來被燙傷。

　　4.不要讓寶寶拿餐具(尤其是筷子、叉子)當玩具玩耍，一旦不慎容易戳傷眼睛和身體。

　　5.有些零食對年齡較小的孩子來說是不適宜的，如花生、瓜子、小糖丸及各類帶核的食物，要避免這些食物被寶寶不慎吞入氣管而發生意外；同時，也不宜讓寶寶多吃各類膨化食品、蜜餞類食品。

　　6.在飲食衛生方面，不宜讓寶寶吃生食如生魚片、醉蟹、醉蝦等，以免發生腹瀉；也不宜多吃油煎或燒烤類食物，寶寶吃這些食物不易消化吸收。

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