《國際癌癥雜志》2月份刊出的一份研究報告顯示：成年女性患乳腺癌的幾率可能與她們幼年時期的飲食習慣有關。

　　該報告是哈佛大學醫學院的卡琳·米歇爾斯博士等人發表的。他們對582名患乳腺癌的護士和1569名健康護士進行調查研究，調研內容包括一項涉及30種日常食品的問卷，由她們的母親回答，以此了解她們3歲至5歲期間的飲食習慣。

　　答卷分析表明，如果學齡前經常食用炸薯條，女性乳腺癌患病率會增加，每周多吃一份炸薯條，乳腺癌患病率將會提高27％；如果學齡前常喝全脂牛奶，女性乳腺癌患病率則會降低，每天多喝一杯全脂牛奶，乳腺癌患病率將會下降10％。從這些答卷還可看出，營養水平高低與乳腺癌患病率似乎沒有關系。

　　米歇爾斯稱，上述研究表明，幼兒飲食結構可能與乳腺癌患病率有很大關系，其重要性甚至超過了女性成年以后的飲食結構。但她同時也強調，這個結果還有待其他研究進一步驗證，而且接受調查的護士的母親都知道女兒是否患有乳腺癌，她們回答問卷時可能因此受到影響。

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