關于南瓜，印象最深的就是在西方國家，萬圣節的晚上，小朋友們會穿著女巫、精靈等特異的裝扮，手上提著南瓜燈籠，挨家挨戶地模仿妖怪來索取糖果、糕餅，嘴里還會大喊著：“不給糖就搗蛋(trickortreat)！”現在，這股風潮漸地也在國內發酵。的確，秋天是個吃南瓜的好季節。不信？請瞧瞧以下幾個理由

　　理由一：應景

　　源自于古英格蘭和愛爾蘭的塞爾特民族的萬圣節，這項在當時稱作Samhain的慶典意謂著收成的結束與冬季的來臨。在這一天小朋友們會穿著女巫、精靈等特異的裝扮，手上提著南瓜燈籠，挨家挨戶地模仿妖怪來索取糖果、糕餅，嘴里還會大喊著：“不給糖就搗蛋(trickortreat)！”

　　理由二：改善秋燥癥狀

　　秋天氣候干燥，許多小朋友會出現不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀。現在又是“流感”高發季節，媽媽不免為寶寶的健康擔心。專家建議，給孩子增加含有豐富維A、維生素E的食品，可使兒童增強機體免疫力，對改善秋燥癥狀大有裨益。南瓜所含的β胡蘿卜素，可由人體吸收后轉化為維生素A。另外南瓜含豐富的維生素E，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友生長發育維持正常的健康狀態。

　　理由三：治病

　　多吃南瓜也可用于兒童蛔蟲、絳蟲、糖尿病的治療，并能減少麻疹的患病危險和死亡率。

　　理由四：補血

　　清代名醫陳修園說：“南瓜為補血之妙品”。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。所以，年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜。

　　理由五：斷奶

　　南瓜多用于斷奶食物的制作，且含豐富的糖分，較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源，營養價值較高。除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。

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