“乖寶寶，把蛋吃了，就可以吃果凍。”“不要，我現在就要吃果凍！”“你吃吃看這個青菜，一口就可以。”“我不要，我討厭綠色的東西。”這樣的對話是不是覺得很熟悉？這樣的“情景劇”是不是每天都在餐桌上演？你除了擔心孩子的營養可能不夠，是否更在意管教的問題？

　　一般專家總是建議不要順著孩子的性子，應該嚴格要求，要孩子該吃什么就吃什么。于是，一場又一場的餐桌大戰不斷重復。大人搞得精疲力竭，孩子卻對所謂有營養的東西愈來愈沒有興趣。

　　美國加州大學舊金山分校的小兒科教授海門和作家崔西的新書《喂出孩子一生的健康》中建議，不要用威脅的手段強迫孩子吃東西，也不要“誘惑”，比如告訴孩子，吃完菠菜就可以吃冰淇淋，會讓孩子覺得甜點是好東西，菠菜則不可口。久而久之，孩子會討厭菠菜。

　　不妨提供孩子不同的選擇機會，你問他們：“想不想吃點青菜？”他們也許會說：“不好。”所以你要有心理準備接受拒絕。你也可以用說反話來試試看，“我很高興你不喜歡吃這些青菜，因為我想吃。”然后就一口吃下，說不定孩子就會想吃了。

　　英國醫生賀斯蘭在其著作《食物大戰》中也提到，在餐桌上和孩子維持和諧的關系很重要，千萬別讓餐桌成為管教的戰場。想想看，需要為了堅持讓孩子吃下胡蘿卜而發火嗎？在進食的過程中，不要催促孩子，催促只會讓他感到緊張，覺得吃飯是件苦差事。

　　如果孩子對食物的癖好很奇怪，也不要煩惱，如果不讓他把面包泡在牛奶里，他可能兩樣食物都不吃，不需要用大人的進食程序要求孩子。

　　在為孩子盛食物時，分量少一點。此外，也可以讓孩子參與食物的準備過程，平常不愛喝牛奶的孩子，讓他在沖奶時加入其它東西，這樣也許有興趣多喝點。

　　總之，吃飯時間應該充滿歡樂，讓孩子對食物產生興趣。

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